pondělí 14. července 2014

Daniel Bouju Sélection Spéciale Grande Champagne Cognac

English version

Udělal jsem si větší radost a nakoupil na MasterOfMalt několik malých balení cognacu. Balení po 3 cl má tu výhodu, že můžete otestovat velkou škálu destilátů a vybrat si jen ty, které chcete pořídit v normálním balení na pití nebo třeba do archivu.

U dražších destilátů je navíc fajn, že můžete vyzkoušet opravdové rarity a neutopíte v tom kvartální odměny (pokud nějaké máte). Prostě nekupujete zajíce v pytli, vyzkoušíte nové věci a neutratíte (relativně) „majlant“.

Prvním testovaným vzorkem je Daniel Bouju Sélection Spéciale Grande Champagne Cognac. Bouju je rodinný podnik sídlící ve vesničce Saint Preuil. Jak dává název tušit, cognac vznikl pouze z hroznů z oblasti Grande Champagne. Pro výrobu eau de vie byla použita odrůda Ugni Blanc. Cognac zrál v sudech z limousinského dubu.

Poznámky z ochutnávky

Barva je světlá, lehce jantarová.

Chuť neagresivní. Příjemným způsobem cítíme dřevo a květiny. 

Daniel Bouju Sélection Spéciale Grande Champagne Cognac


Související články




Žádné komentáře:

Okomentovat